ふきのトウ 春の味覚 メルカリで

春の訪れを感じる「ふきのトウ」

まるごと天ぷらにしたり、

刻んで味噌、砂糖、酒で炒めて蕗味噌にしたり。

 

スーパーで「ふきのトウ」を見かけたところ、

18個くらい入って税込み430円でした。

 

ラクマ、メルカリで売ってないか調べてみたところ、

なんと大小90個入ったのが送料込みで

700円!大きさはそろってはいないですが、

食べれれば充分です。

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天ぷらにして、もう食えないってくらい食べてもまだ余ってる。

残りは、油で炒めたり、甘辛く味噌入れて煮たりしました。

 

電子レンジでラップし、2分くらい加熱しても充分柔らかくなりサラダに乗っけて食べたり。

 

味噌汁に入れて食べても美味かったです。

 

今日は炊き込みご飯に入れて食べる予定。

 

先日「わらび」も購入。こちらはラクマで!

500グラム1500円。

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昔、小学校の時に住んでいた九州でよく、春先とったっけ。

アク抜きして食べないといけません。

 

山が近くにある人はいいなあと思いました。