2019年7月1日夜 簡単 カレー

1.タマネギ1個 荒いみじん切り

 

2.フライパンで炒めて、チューブにんにく、チューブしょうがを入れて、塩、コショウ

 

3.豚肉コマ切れ入れて色が変わるまで炒めて、

塩、コショウ、カレー粉投入。

 

4.水と酒を入れて煮込んで、中濃ソースとケチャップを入れて、火を止めてカレールーをふた切れ投入。

 

5.弱火で5分くらい煮込んで、トロっとしたら完成。

 

作りながら酒を飲んで酔っ払ったため、味はよく覚えていないが不味くはなかった。

今日も。