7月12日金曜日 ミラノ風ドリア サイゼリアみたいな

今日の夜は余ったミートソースを使って

ミラノ風ドリア

 

まずはホワイトソースを作る。

 

牛乳250coと小麦粉大さじ二杯、バター大1.

コンソメ元少々、

を小さい鍋に入れて、弱めの中火くらいで、

ずっと泡立て器でかき混ぜると、

トロトロになってくるので、

塩、コショウしてホワイトソース完成。4人分くらい。

 

耐熱容器にご飯を入れて、ホワイトソースを、周りにかけて、

真ん中にミートソースをかけて、

とろけるチーズをたっぷりかけて、

オーブン230度で14分で完成!

 

ご飯を、黄色くしたらまさにサイゼのミラノ風ドリア。