50歳代 ランニング日記

ランニング日記、50歳代。自己記録(20代)、1500m.3分55秒、5000m.14分43秒マラソンではなくもうちょっと短い距離を走る

7月12日金曜日 ミラノ風ドリア サイゼリアみたいな

今日の夜は余ったミートソースを使って

ミラノ風ドリア

 

まずはホワイトソースを作る。

 

牛乳250coと小麦粉大さじ二杯、バター大1.

コンソメ元少々、

を小さい鍋に入れて、弱めの中火くらいで、

ずっと泡立て器でかき混ぜると、

トロトロになってくるので、

塩、コショウしてホワイトソース完成。4人分くらい。

 

耐熱容器にご飯を入れて、ホワイトソースを、周りにかけて、

真ん中にミートソースをかけて、

とろけるチーズをたっぷりかけて、

オーブン230度で14分で完成!

 

ご飯を、黄色くしたらまさにサイゼのミラノ風ドリア。