50歳代 ランニング日記

ランニング日記、50歳代。自己記録(20代)、1500m.3分55秒、5000m.14分43秒マラソンではなくもうちょっと短い距離を走る

金時草 和え物

2019年8月18日

息子にネギの買い物を頼んだらなくて、

紫いろの変な野菜を買ってきて、

金時草、らしいです。

きんじそう。

 

茎は、固いらしく葉っぱだけとって食べる見たい。

 

ネットで調べると30から45秒茹でるらしいです。

1分茹でて水にさらして絞って、つゆの素、すりゴマ、ゴマ油少し入れて完成!

 

食べるとヌメッとしてますが普通に食えるが美味しいかというとまあ美味しい。f:id:taramu7723254:20190818115749j:image