牛丼 簡単

タマネギ縦に2つに切って粗めに切る。

牛肉は細切れか、なんでもいいと思う。

 

牛丼ひとつかみフライパンに入れて、中火にして、火が通ったら

 

酒、みりん、醤油、砂糖、水すこし、だしの素

入れて煮立たせでタマネギ、しらたきを投入。

 

タマネギが柔らかくなったら残りの牛肉を入れて火が通ったら完成。

砂糖、醤油は多めに入れると外出っぽいあじに。

 

ご飯にかけ、紅ショウガ、七味唐辛子かけて

完成。